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HAMBURGUESA VEGETARIANA

HAMBURGUESA VEGETARIANA

HAMBURGUESA VEGETARIANA
(8 Porciones)

VALOR NUTRICIONAL (SIN EL PAN)

CALORIAS: 127 Cal
PROTEINAS: 5,2 gr
GRASAS: 1,5 gr
CARBOHIDRATOS: 24,2 gr
FIBRA DIETARIA: 4,8 gr
SODIO: 198,5 gr

 

INGREDIENTES:

1 taza de lentejas remojadas

1 taza de arroz integral cocido
1-1 / 2 tazas de zanahorias finamente ralladas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1-1 / 2 tazas de harina de avena sin cocer
1 cucharadita de Sal de Himalaya
1 cebolla pequeña, finamente picada ó rallada

PREPARACION

Cocine las lentejas y el arroz en 4 tazas de agua durante 45 minutos a fuego lento. Deje que se enfríe.

Agregar los ingredientes restantes y mezclar bien. Forma las hamburguesas y cocina en la plancha o sartén (puede rociar con spray antiadherente) a fuego medio, hasta que se dore bien (unos 6 minutos por cada lado).

Receta presentada por SparkPeople usuario DENIBREITENBACH.

Si adicionas un pan integral pequeño, si eres intolerante al gluten con una arepa ó pan de quinua, lechuga, tomate y cebolla, solo te aumenta el valor calórico total a 300 Calorias.



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